青團手工制作團建活動方案，楓動團建帶你來一場春日之約哦！

團建資訊 2025-03-26 33,352

巧手作青團 一場春日之約
楓動體育組織策劃春日手作團建
當城市里的春色
被困在電子屏幕的壁紙里
和楓動體育一起親手制作個青團
去發現
真正的春天在指尖揉捏的粉團中
在漿麥草被拔起濺出的剎那汁水里
一、春日限定-手作青團的儀式感

清明時節，艾草正鮮
揉一團青翠的面皮
包入香甜的豆沙或咸香的筍丁
捏成圓滾滾的青團
蒸出鍋時
滿屋都是春天的氣息

咬一口，軟糯彈牙，
艾草的清香在舌尖綻放
仿佛吃下了整個春天
手作的溫度
讓傳統美食更有靈魂

二、解鎖春日青團

現場教學傳統艾草青團制作
咸甜CP餡料隨心配
把春天的味道
親手包進糯嘰嘰的綠團子里~
01、摘艾草——觸摸春天的脈絡

采摘：摘去艾草老梗，只留嫩葉，清水浸泡10分鐘。
焯水保色：鍋中燒開水，加1小勺小蘇打，放入艾草焯燙1分鐘。撈出過冷水，擠干水分備用。
02、制艾草泥——手作的溫度

切碎艾草：焯好的艾草用刀剁碎
搗泥煮爛：將艾草碎放入鍋中，加少量水，小火煮5分鐘至軟爛。用搟面杖輕輕搗碎，保留少許纖維感。
03、揉面團——把春天揉進手心

煮好的艾草泥趁熱倒入糯米粉中，揉成光滑面團（手感像橡皮泥）。
04、包餡蒸制——創意與美味的碰撞

包餡料：豆沙搓成小球，孩子用模具壓出花朵、星星等形狀。取面團包裹餡料，收口搓圓，或用牙簽壓出花紋。
蒸青團：蒸鍋鋪烘焙紙，青團間隔擺放，大火蒸10分鐘.出鍋刷一層食用油，涼后開吃！
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